蒸茄子的家常做法大全 ?蒸茄子的家常做法大全菜谱窍门

 人参与 | 时间:2025-06-08 03:25:46

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本文目录

  1. 南瓜饼南瓜糕怎么做
  2. 周幺姑南瓜饼的视频做法
  3. 家常南瓜饼怎么做

南瓜饼南瓜糕怎么做

主料 :南瓜两百克

辅料:牛奶五十克 、鸡蛋五个、豆沙豆沙低筋面粉一百克、南瓜南瓜白醋三两滴、饼的饼白糖五十克

做法步骤 :

步骤一 、做法做法做法做法首先要把南瓜去掉皮清洗干净(里边的家常家常南瓜丝也要去除干净),然后切成薄片,视频放在一个盘子里面,豆沙豆沙入蒸箱给它蒸熟蒸透(约需要一刻钟左右) ,南瓜南瓜切的饼的饼片越薄那蒸的时间就越短些

步骤二 、蒸熟的南瓜取出来趁热搅成泥 ,加入牛奶和少许植物油,给它搅拌均匀,然后把鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离 ,分别放入两个碗中,先在蛋黄的碗中,放入低筋面粉搅拌均匀,搅到没有干面粉放在旁边备用

步骤三 、接着把五个蛋清的碗中滴上白醋(放入白醋的目地是为了去除腥味) ,再放入少许白糖 ,用筷子继续打到蛋白呈现白色的时候,再放入白糖  ,继续打发,打到出现泡沫状的时候 ,再放入白糖继续打发(白糖分三次放入 ,可以让蛋白打发出来更好),打到筷子竖进去不会倒即可

步骤四、把打好的蛋白分三次放入南瓜泥中,把它稍微翻拌一下(拌的时候轻一点,不要太用力) ,搅匀以后把他倒入模具中 ,用铲子把表面抹得平一些

步骤五 、烤箱要先预热一百六十度,然后把模具放入中下层 ,用上下火烤半个小时分钟 ,然后把南瓜模具拿出来 ,倒扣在网上,等它冷凉以后再脱模 ,这样一个非常好看又好吃的南瓜蛋糕就做好了 ,非常的香味扑鼻

周幺姑南瓜饼的做法

1 、食材:南瓜250克 、米粉100克 、糯米粉150克、红糖适量 、黑芝麻适量。

2、南瓜去皮切薄片,放微波炉高火5分钟软透后压成泥。

3、南瓜泥里加入米粉 、糯米粉揉成软硬适中的面团 。

4、面团分小剂子包入黑芝麻和红糖调成的馅 。

5 、捏合制成饼状,饼铛加热、刷少许底油 ,放入南瓜饼生胚。

6、煎至两面金黄 、饼体膨胀即可。

家常南瓜饼怎么做

南瓜去皮切片上锅蒸熟 ,捻成迷泥,加入糯米粉,揉均匀

搓成长条,切成大小相同的面剂子 ,揉圆再擀成圆形 ,面皮反正面抹点水,外面裹一层面包屑下油锅炸5分钟左右,炸至南瓜饼中间鼓起来就可以了 。

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